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Menú de l'amo en Alcaufar Vell

Descripción

Menú de l'amo en Hotel Rural Alcaufar Vell, un espacio para disfrutar del arte de vivir.

El mercado y los productos de temporada marcan el camino para preparar la carta con la que sorprender de lunes a domingo, donde procuramos que todo lo que se elabora tenga un sentido y una esencia única que nos haga sentir que lo que vamos a comer, solo lo hubiéramos podido hacer en el restaurante de Alcaufar Vell.

Disponible para almuerzo o cena, el menú de l'amo se adapta a los productos según temporada, y se compone de:

Buñuelo de sobrassada, queso y miel de Menorca
Oliaigua (sopa de tomate menorquina) con su guarnición
Aspic de verduras
Panadera de pescado
Terrina caliente de cordero “de senyoret”
Pastel de limón de “Sant Jeroni”
Incluye:
- Agua Alcaufar Vell, café o infusión
- Salsa maonesa Alcaufar Vell y aceitunas mallorquinas
- Pan de payés con levadura natural y horno de leña

Bebidas no incluidas. Te ofrecemos 3 opciones de bodegas, según preferencias, para completar tu menú.

* La composición del menú y platos, puede variar según temporada y existencias

Detalles

	Incluye Menú cocina de temporada: Salsa maonesa Alcaufar Vell y aceitunas mallorquinas Pan de payés con levadura natural y horno de leña aperitivo a compartir Entrante a elegir (3 opciones, incluida 1 vegana) Principal a elegir (3 opciones, incluida 1 vegana) Selección postres caseros de "Madona" a compartir Agua Alcaufar Vell, café o infusión
	Precio por Persona (IVA incluido)
	Bebidas de Bodega* no están incluidas. Puedes añadirlas como extra y según detalle: Bodega de l’Amo: 12 € / adulto +18 años A elegir entre: 1 Copa de vino blanco y 1 Copa devino tinto selección Alcaufar Vell ( 2 copas por persona) Botella de vino blanco o tinto selección Alcaufar Vell (1/2 botella por persona) Cóctel de bienvenida o despedida a la carta (opción sin alcohol) Bodega del Senyor: 20 € / adulto +18 años A elegir entre: Botella de vino blanco o tinto de Menorca Botella de vino blanco Rias Baixas o Ribera del Duero Botella de cava Brut Nature Bodega del Foraster: 38 € / adulto +18 años A elegir entre: Botella de Champagne francés Botella de vino blanco francés Chablis 1er cru (Chardonnay) Botella de vino tinto francés Côtes du Rhone Hermitage (Syrah) * agua y refrescos para menores de edad entre 2 a 17 años
	Disponible de Marzo a Noviembre de Lunes a Domingo Servicio almuerzo de 13:00 a 15:00 hrs y cena de 20:00 a 22:00 hrs Las fechas y horarios pueden varían según temporada
	Dirección Alcaufar Vell Hotel & Restaurant: Ctra. Cala Alcaufar km. 8 - 07710 Sant Lluís
	Personas y edades a partir de 2 años reservas mínimo 2 personas reservas máximo 8 personas
	Intolerancias Indicar en la reserva si debemos tener en cuenta alergias o intolerancias alimentarias